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酒店钥匙 = 酒店财产
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由总经理拟定,经过各部门第一负责人以及店务会成员两次传阅并开会讨论通过的《酒店钥匙管理制度及操作程序》,终于在5月中旬面世,并从2006年6月1日起正式生效。。

《酒店钥匙管理制度及操作程序》总页数逾10页,字数超过6000;它以作者二十多年从事酒店行业的经历为背景,采纳了现代大型物业先进的管理模式,并结合嘉华大酒店的实际情况汇聚而成,凝集了总经理梁汝楚先生不少心血,也是酒店管理层集体智慧的结晶。

该制度将酒店的钥匙分为三级管理,明确了各级人员的职责,并提出“酒店钥匙 = 酒店财产”的理念:酒店钥匙被视为酒店的财产,员工绝对不可将钥匙带出店外(属指定责任人自行保管的除外);任何员工均不得私自配制钥匙,对于不遵守规定而给酒店带来损失的,将承担相应的责任。制度实施后,每一把钥匙发生的每一次变动都会有相应的记录,流向非常清晰;以往钥匙去向不明、备用钥匙开不了门以及丢了钥匙没什么大不了的时代也一去不复返。

在全酒店范围内对执行制度的实操人员进行培训,也是出台《酒店钥匙管理制度及操作程序》的一个亮点。为了避免因各运作部门对制度的理解不同而出现操作不一的情况,总经办在5月25日下午对各部门的钥匙管理者和秘书/文员进行了理论与实操培训。培训后期安排了随堂测试,笔试和电脑机试相结合,重温制度,加深学员的理解,同时确保每个部门的操作人员都掌握实操技能。

日前,在各部门的配合和共同努力下,全酒店原有钥匙的统计工作已全部完成,新钥匙的移交和发放操作也都按照管理制度执行,《酒店钥匙管理制度及操作程序》得到了很好的落实。实践是检验真理的唯一标准,酒店将根据实际情况,对制度进行完善和修订,使其更加符合酒店的运作。

钥匙管理是企业物业管理的一个重要的组成部分,随着53层新翼的启动,大量的营业场所相继交付给酒店使用,加强对钥匙系统的管理必须提上酒店的议事日程,这份制度的出台无疑是下了一场及时雨。

“酒店钥匙 = 酒店财产”

嘉华大酒店将钥匙的管理提到如此的高度,说明了管理层对酒店物业和财产管理的重视程度,同时也体现了管理人员专业、敬业的精神和严谨的工作态度;《酒店钥匙管理制度与操作程序》的出台,可谓在管理上为新翼的启动献上了一份厚礼。

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