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服务技能大赛 西宁旅游星级饭店职工上考场
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“请将‘Excuse me ,Where is the washroom?’这句话翻译成汉语。”一位考官对考生说。“这句话的意思是:打扰一下,洗手间在哪里?回答完毕。”一位服务员回答。这是12月3日记者在西宁市旅游星级饭店职工服务技能大赛上看到的一幕。

12月3日,西宁市旅游星级饭店职工服务技能大赛开幕,这次大赛是西宁市旅游行业冬季大练兵的一项重要内容,20家宾馆饭店的职工代表参加了比赛,他们就客房服务及餐饮服务中所涉及的问题和实践操作技能展开了竞赛。

据西宁市旅游局有关负责人介绍,服务性技能人才的培养,在旅游业发展中有着举足轻重的作用,全面加强旅游行业服务技能人才队伍建设,提高星级饭店职工服务技能水平,是加快提高饭店核心竞争力、吸引力和保持长久发展的客观要求。举办此次大赛的目的是给旅游行业广大员工搭建一个开拓视野、展示才能的平台,选拔一批爱岗敬业、技能精湛的服务人才,从而推动旅游系统宾馆饭店服务技能水平的整体提高。

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